الأربعاء، 24 فبراير، 2016

بان كيك سهل ولذيذ

بان كيك



بان كيك سهل ولذيذ

بان كيك بالمربى:

بان كيك

مقادير البان كيك:

بيضتان
كوبان من الحليب
كوبان من الدقيق
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين كبيرتين بيكينغ باودر


للتزيين:

مربى
زبدة

طريقة تحضير البان كيك:
  1. تخلط كافة المكونات في الخلاط ويفرغ خليط البان كيك في وعاء ويغطى ويترك ليرتاح مدة عشرين دقيقة.
  2. تسخن مقلاة البان كيك وتدهن بالقليل من الزبدة
  3. يسكب حوالي ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة ويترك حتى تحتمر الجهة الأولى ثم يقلب البان كيك إلى الجهة الأخرى ليكتمل نضجه.
  4. يزال البان كيك من المقلاة وتعاد الكرّة مع كامل الخليط حتى الانتهاء.
  5. يدهن البان كيك بالمربى والزبدة ويقدم.

بان كيك بالمكسرات:
بان كيك

مقادير البان كيك:

بيضتان
كوبان من الحليب
ربع كوب من السكر
كوبان من الدقيق الأبيض
ملعقتان كبيرتان بكينغ باودر
رشة ملح
مكسرات (فستق، لوز، جوز، عنب مجفف...)


للتزيين:

عسل

طريقة تحضير البان كيك:
  1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض والحليب والدقيق والسكر والملح والبكينغ باودر وتخلط جيدا.
  2. يصب خليط البان كيك في وعاء وتضاف له المكسرات بعد تقطيعها ويحرك.
  3. يغطى خليط البان كيك ويترك ليرتاح مدة عشرين دقيقة.
  4. بعد انقضاء المدة تسخن مقلاة البان كيك وتدهن بالقليل من الزبدة.
  5.  يحرك خليط البانك ويصب مقدار ربع كوب منه في المقلاة.
  6. يحمر البان كيك من الجهتين ويزاح عن النار.
  7. يزين البان كيك بالعسل ويقدم.

بان كيك بالزبادي/ الياغورت:
بان كيك

مقادير البان كيك:

بيضتان
علبة زبادي من فئة 125 غرام
كوب صغير من الحليب
200 غرام طحين أبيض
ملعقة كبيرة بكينغ باودر
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح


لتزيين:

سكر بودرة
مربى

طريقة تحضير البان كيك:
  1. تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم يسكب الخلط في وعاء ويغطى ويترك ليرتاح مدة نصف ساعة.
  2. تسخن مقلاة البان كيك ويصب حوالي ربع كوب من خليط البان كيك ويترك لتنضج فطيرة البان كيك من الجهة الأولى.
  3. تقلب فطيرة البان كيك إلى الجهة الأخرى وتترك لتنضج وتأخذ اللون الذهبي.
  4. تزاح فطيرة البان كيك من على النار وتعاد نفس العملية حتى الانتهاء من كامل الخليط.
  5. يزين البان كيك إما بالسكر البودرة أو المربى أو حسب الذوق ويقدم.


نرجو أن تعجبك هذه الوصفات، و نأمل أن تشاركينا برأيك فيها في التعاليق أو تقترحي علينا وصفاتك الخاصة.

مقالات ذات صلة

بان كيك سهل ولذيذ
4/ 5
بواسطة

إشترك بالنشرة البريدية

لا تترد في الإشتراك عن طريق البريد الإلكتروني،للحصول على أخر اخبارنا